作为连接北美品牌商与全球原料供应商的关键销售平台，Ingredients Online凭借其卓越的服务赢得了双方的信任。Now Foods是长期合作的品牌商之一，见证了平台发展壮大的历史，并与平台一直保持着良好的合作关系。

美国时间11月20日，我们平台总部有幸邀请到了NowFoods的采购主管Said，他与我们分享了采购过程中的一些故事。这些故事不仅让我们获得了宝贵的启发，也加深了我们对行业内部运作的理解。Said的坦率和真诚让我们感受到了他的支持与信任，我们对他的宝贵建议表示衷心的感谢。我们将致力于提供更优质、更全面的服务，帮助更多品牌商通过我们的平台进行采购，并借此机会与全球更多优质的原料厂商建立联系。以下为Ingredients Online采访Now Foods采购主管Said实录：

1. 您对Ingredients Online平台的初次印象如何？

Now Foods采购主管Said: 我记得当时是你们的平台销售代表首次向我们介绍了Ingredients Online平台。通过访问平台网站，我们可以轻松收集信息，这大大方便了用户获取所需资料。我注意到，你们的网站提供了许多功能，但要完全掌握并熟练使用它们确实需要一些时间。尽管网络技术已经非常发达，但通过在线研讨会来学习如何使用平台有时仍会遇到一些难以理解的地方。因此，我们更倾向于亲自到办公室接受培训，这样可以直接建立个人联系，面对面地讨论未完成的订单。

Now Foods采购主管Said: 补充剂是我们的主要采购类别，尤其是欧米茄氨基酸等产品，但并非仅限于此。我们对了解你们平台的优势和你们计划探索的新领域很感兴趣。我们期望利用这个平台来满足我们未来食品业务的需求。我们注意到你们正在扩大产品品类和增加合作工厂，这是你们专业领域的体现。及时向客户通报你们的扩张计划非常重要，这有助于增强信任和透明度。虽然这与我们两年前讨论的内容有所不同，但市场和需求总是在不断变化。

Now Foods采购主管Said: 我始终鼓励我们的团队密切关注定价问题，因为这是我们认为的关键卖点。作为买家，我希望能够亲自了解市场情况，确保我们目前的商品价格具有竞争力。我们会广泛比较不同供应商的报价，而在这一领域，你们的平台无疑是行业的领导者。

Now Foods采购主管Said: 从供应链管理的角度来看，价格、最小订购量（MLQ）和交货时间是评估供应商时的关键因素。即便一个产品的质量上乘，如果它在供应链管理上表现不佳，那也是不可接受的。因此，我们必须在产品质量和供应链效率之间找到恰当的平衡点。

Now Foods采购主管Said: 在了解了价格之后，我们接下来会讨论产品文件和供应商相关的问卷。平台通常清楚客户的需求，并会提前准备好这些信息。然而，响应性往往是导致流程延迟的关键因素。销售代表应该每次都能够准确把握我们寻找的具体内容。供应商在满足这些要求时的响应不足，常常是造成耗时的主要原因。

Now Foods采购主管Said:没有，我们的采购活动是全年无休的。我们不断地寻找货源，力求节约成本，探索替代方案，以确保我们能够做出最经济的交易。

Now Foods采购主管Said: 我们有自己的供应商网络。在有需求时，我们会通过电子邮件与他们联系，询问是否能够提供特定的产品，比如产品123。我们会向他们提供详细的规格要求，并等待他们回复最小订购量（MLQs）。同时，我们也使用平台，并与销售代表保持着沟通，以确保流程的顺畅。

Now Foods采购主管Said:  我们的采购计划将基于历史价格趋势来制定。为此，我们需要联系你们的某位同事来获取历史价格数据。虽然我们不确定这些数据是如何收集的，但如果能够提供这些信息，那将对我们非常有帮助。我们会结合历史价格和未来趋势来做出采购决策。

Now Foods采购主管Said: 这个问题很难一概而论，因为市场变化非常迅速。不过，可以观察到的是，消费者越来越倾向于选择素食和有机产品，我们正在努力适应这些市场趋势。