Nutrition Business Journal(NBJ)的高级行业分析师Claire Morton分析了过去几年全球主要国家和地区营养补充剂需求量的变化和产品种类的变化，对今后几年做了预测。

美国
       美国仍然是世界上最大的营养补充剂市场，其次是亚洲和欧洲。在国家中，紧随美国之后的是中国，2016年中国占全球消费量的14.3％，比2006年的9.6％有大幅增长。这得益于中国消费者愿意花费更多购买保健品以及中国电子商务的高速发展对消费的积极刺激。中国市场已经获得了越来越多的营养补充剂公司的关注。

亚洲国家
       亚洲国家是全球草药和植物提取物最大的需求市场，年销售额达150亿美元，是美国市场的两倍多。

拉丁美洲
       拉丁美洲的维生素和矿物质需求大幅增长，销售额从2006年的15亿美元增长三倍以上，因为消费者的可支配收入不断增加，保健意识也随之提高。

东欧和俄罗斯
       2016年，东欧和俄罗斯强势维生素和矿物质的消费量达到了10％的增长，超过了全球维生素和矿物质平均消费量的两倍。日益增长的健康问题，肥胖率上升和该地区的可支配收入刺激了整体健康补充剂的销售。

热点产品：运动食品，代餐，顺势疗法和特殊功能补充剂
       全球所有地区的运动食品，代餐，顺势疗法和特殊功能补充剂需求增长最为强劲。2016年亚洲的增长最为强劲，增长率达到两位数。中东和非洲在2016年也有两位数的增长，增长率为11％。随着美国以外地区的肥胖率不断上升，有关代餐和蛋白质补充剂的体重管理的配方产品也受到越来越多的青睐。

全球行业销售额2016年：1,212亿美元
       2016 年全年营养补充剂行业销售额达1,212亿美元，增长5.7％，从2014年和2015年的增长放缓反弹略有回升。部分原因是美国营养补充剂市场增长反弹。预计到2020年增长将保持稳定，年销售额达到1550亿美元。

美国继续拥有世界上最大的补充剂产业, 其次是亚洲和欧洲。在国家中，紧随美国之后的是中国为14.3%，而2006年只有9.6%。日本则失去了原先第二的位置,  从2006年的16.2%下降到2016年的9.1%。

2016年全球补充剂销售额达到1212亿美元, 增长 5.7%, 2014年和2015增长缓慢。这在某程度上是由美国补充剂市场的增长反弹推动的。预计增长将持续到2020, 达到每年销售额1550亿美元。

全球草药和植物提取物销售额在2016年达到311亿美元，增长6.3％，占全球营养补充品行业的25.6％。预计到2020年强劲增长，预计年复合增长6.8％，年销售额达到40.5美元。这种增长趋势已经跟随了全球GDP的增长趋势，而且在许多地区，越来越多的医疗保健和膳食补充剂对健康的影响日益受到重视。

全球运运动食品，代餐，顺势疗法和特殊功能补充剂的销售额在2016年增长7.6％，达到年销售额453亿美元，占全球营养补充品行业总额的37.4％。运动营养和膳食补充剂在肥胖率上升时已经在多个地区有了特别的增长，消费者关注代餐和蛋白质补充剂。

2016年全球维生素和矿物质销售额达到481亿美元，同比增长4.6％。到2020年，这个类别预计将达到590亿美元，预计复合年增长率为5.2％。该类别在许多地区占有最大的市场份额，占全球补充剂行业的39.7％。